LA INICIATIVA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SURGE DE UNA SERIE DE VITICULTORES PREOCUPADOS POR IMPULSAR LOS VIÑEDOS Y LA CALIDAD DE LOS VINOS DE LA ZONA.
FUE EN EL 1982 CUANDO SE CONCEDIO LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y SE APROBÓ SU REGLAMENTO.
TANTO EN EL NÚMERO DE HECTÁREAS (20.000) COMO EN EL DE BODEGAS ( MÁS DE 200) SUPERA AMPLIAMENTE CUALQUIER OTRA ZONA DEL VALLE DEL DUERO.
LAS TIERRAS QUE SE AGRUPAN BAJO LA DENOMINACIÓN, SE SITUÁN EN LA MESETA NORTE Y EN LA CONFLUENCIA DE CUATRO PROVINCIAS INTEGRADAS EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN: BURGOS, SEGOVIA, SORIA Y VALLADOLID.
EL RÍO DUERO ES EL EJE QUE UNE A MÁS DE 100 PUEBLOS EXTENDIDOS A LO LARGO DE UNA FRANJA VITÍCOLA DE UNOS 115 KILOMETROS DE LONGUITUD Y 35 DE ANCHURA.
SON LAS ESPECÍFICAS CONDICIONES DEL CLIMA LAS QUE CARACTERIZAN EL CULTIVO DE LA VID, TIENEN GRAN INFLUENCIA A LO LARGO DEL CICLO VEGETATIVO DE LAS VIÑAS, DESEMPEÑANDO EL PAPEL FUNDAMENTAL EN EL DESARROLLO DE LA PLANTA Y EN LA MADURACIÓN DE LA UVA. DE ESTAS ESPECIALES CONDICIONES DEPENDE LA CALIDAD DE LOS VINOS OBTENIDOS.
